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Puntilla duradera y económica
la relación calidad-precio-utilidad de este cuchillo lo hacen recomendable para todas las cocinas
Tiene una hoja un poco más ancha y larga que la Utility Knife
Bien equilibrado y manejable
Material del mango: Sintético
YAXELL TSUCHIMON CUCHILLO FILETEADOR 180MM 3 CAPAS ESENCIALES Puntilla duradera y económicaLongitud de la hoja: 180mm Cuchillo fileteador de la marca japonesa Yaxell de la serie Tsuchimon. Estamos ante un chuchillo zanmai, compuesto por una capa central de acero VG10 y a cada lado 1 capa de acero inoxidable ms dctil que facilita el reafilado; en total 3 capas de acero que aportan una gran dureza de + 61 Rockwell. Destaca por su original acabado martilleado en la parte superior de la hoja as como el "hamon" o efecto visual creado en la hoja
US$ 55.00
US$ 1599.50
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